Der FOHERE Joghurtbereiter ist ein Küchengerät zur eigenständigen Herstellung von Joghurt. Er richtet sich an Personen, die Wert auf die Kontrolle der Inhaltsstoffe legen und verschiedene Joghurtvarianten zu Hause zubereiten möchten.

FOHERE Joghurtbereiter mit Timer und Temperaturregelung

Das Modell 159B von FOHERE, ein Produkt der Warengruppe Haushaltswaren, misst 37 cm in der Länge, 18 cm in der Breite und 14 cm in der Höhe. Mit einem Gewicht von 2,54 kg ist es für den stationären Einsatz in der Küche konzipiert. Die EAN des Geräts lautet 0754194083492. Der Joghurtbereiter belegt den zweiten Platz in der Amazon-Kategorie der Joghurtbereiter.

Das Gerät wird mit acht wiederverwendbaren Glasgefäßen geliefert, die jeweils ein Fassungsvermögen von 180 ml aufweisen. Dies ermöglicht die gleichzeitige Herstellung von insgesamt 1440 ml Joghurt. Die Temperatur lässt sich präzise in einem Bereich von 20 °C bis 55 °C einstellen. Ebenso kann die Fermentationszeit flexibel auf bis zu 48 Stunden festgelegt werden. Die eingestellten Werte für Zeit und Temperatur werden auf einem One-Touch-Display angezeigt. Nach Abschluss des Fermentationsprozesses schaltet sich der Joghurtbereiter automatisch ab und signalisiert dies mit einem Piepton. Das Gehäuse ist aus Edelstahl gefertigt, während die transparente Abdeckung eine Beobachtung des Herstellungsprozesses erlaubt. Alle verwendeten Materialien, inklusive der Glasgefäße, sind lebensmittelecht.

Einsatzmöglichkeiten und praktische Hinweise

Der FOHERE Joghurtbereiter eignet sich für die Zubereitung von verschiedenen Joghurtarten, von Naturjoghurt bis hin zu griechischem Joghurt, und bietet die Möglichkeit, individuelle Geschmacksrichtungen zu kreieren. Durch die acht separaten Gläser können verschiedene Ansätze gleichzeitig fermentiert oder die Gesamtmenge für mehrere Portionen genutzt werden. Die präzise Einstellbarkeit von Temperatur und Zeit erlaubt eine Anpassung an unterschiedliche Joghurtkulturen und gewünschte Konsistenzen, was die Herstellung von Joghurt ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel ermöglicht.

Bei der Nutzung ist zu beachten, dass der Fermentationsprozess, je nach Rezept und gewünschter Festigkeit, mehrere Stunden in Anspruch nimmt, in der Regel etwa 12 Stunden. Dies erfordert eine vorausschauende Planung, um den Joghurt zum gewünschten Zeitpunkt fertigzustellen. Die Reinigung der acht Glasgefäße ist zwar unkompliziert, stellt aber einen regelmäßigen Arbeitsschritt dar. Das Gerät ist primär für die Herstellung von Joghurt aus Milch und probiotischem Pulver konzipiert und bietet eine Kapazität, die den Bedarf einer Familie oder eines Haushalts mit regelmäßigem Joghurtkonsum decken kann.