Der WMF Dampfentsafter ist ein Küchengerät, das zur schonenden Herstellung von Säften aus Obst und Gemüse konzipiert wurde. Er richtet sich an Personen, die eigene Säfte, Gelees oder Marmeladen zubereiten möchten, ohne die Lebensmittel zu kochen. Durch das Dampfentsaften bleiben Aromen und Farben erhalten.

WMF Dampfentsafter 7 Liter aus Cromargan Edelstahl

Der WMF Dampfentsafter mit der Modellnummer 0797809990 ist ein Set, das aus einem Dampfentsafter aus Edelstahl mit Deckel, einem gelochten Fruchtkorb, einem Saftkorb, einem Unterteil sowie einem Ablaufschlauch mit Edelstahlklemme besteht. Das Gesamtprodukt misst 38 cm in der Länge, 38 cm in der Breite und 32,5 cm in der Höhe. Mit einem Gewicht von 4,95 kg ist es für den Einsatz in der Küche konzipiert. Der Dampfentsafter selbst hat einen Durchmesser von 25 cm und ein Volumen von 7 Litern.

Das Gerät ist in Edelstahl gehalten und besteht hauptsächlich aus Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10. Dieses Material ist für seine Eigenschaften wie Spülmaschineneignung, Pflegeleichtigkeit, Backofeneignung sowie Geschmacksneutralität und Säurefestigkeit bekannt. Ergänzt wird der Entsafter durch Silikonelemente und einen hitzebeständigen Glasdeckel. Eine Besonderheit ist der TransTherm-Boden, der eine gleichmäßige und langanhaltende Wärmespeicherung gewährleisten soll, was eine schonende Entsaftung ermöglicht. Der Entsafter ist für alle gängigen Herdarten geeignet, darunter Induktions-, Gas-, Elektro- und Glaskeramikherde. Die einzelnen Module des Entsafters können auch separat genutzt werden.

Einsatzmöglichkeiten und Pflege des WMF Dampfentsafters

Der WMF Dampfentsafter eignet sich für die schonende Verarbeitung verschiedener Obst- und Gemüsesorten zu Saft. Durch das Prinzip des Dampfentsaftens werden die Lebensmittel lediglich erhitzt, nicht gekocht. Dieser Prozess trägt dazu bei, dass natürliche Aromen, die ursprüngliche Farbe und der Geschmack der Ausgangsprodukte weitgehend erhalten bleiben. Dies macht das Gerät zu einem Werkzeug für die Zubereitung von frischen Säften, die sich direkt trinken oder weiterverarbeiten lassen, beispielsweise zu Marmeladen, Gelees oder Sirup. Die Kompatibilität mit allen Herdarten, einschließlich Induktion, bietet Flexibilität in der Küchennutzung.

Bei der Anwendung ist zu beachten, dass der Entsafter für die Verarbeitung von Obst und Gemüse in haushaltsüblichen Mengen mit einem Volumen von 7 Litern ausgelegt ist. Die Bestandteile aus Cromargan Edelstahl sind für ihre Robustheit und Pflegeleichtigkeit bekannt und können in der Spülmaschine gereinigt werden. Der Ablaufschlauch mit der Edelstahlklemme ermöglicht ein kontrolliertes Abfüllen des Saftes. Die Möglichkeit, die einzelnen Module des Entsafters auch separat zu verwenden, erweitert die Einsatzbereiche in der Küche über das reine Entsaften hinaus.