Die Walfos Silikon-Backmatten im 2er-Set bieten eine wiederverwendbare Alternative zu herkömmlichem Backpapier. Sie richten sich an Anwender, die eine antihaftbeschichtete Unterlage für diverse Back- und Garvorgänge suchen und dabei auf Nachhaltigkeit und einfache Handhabung Wert legen.

Walfos Silikon-Backmatten im 2er-Set für vielseitiges Backen

Das Produktset von Walfos besteht aus zwei Backmatten, die jeweils die Maße von 40×30 cm aufweisen. Die genauen Abmessungen pro Matte betragen 42 cm in der Länge, 29,5 cm in der Breite und 0,2 cm in der Höhe. Das Gewicht des Sets beträgt 0,28 kg. Die Matten sind in den Farben Beige und Rot erhältlich und werden vom Hersteller Walfos produziert.

Als Material kommt lebensmittelechtes Silicagel zum Einsatz, das frei von Bisphenol A (BPA) ist. Dies soll eine sichere Zubereitung verschiedener Lebensmittel gewährleisten. Eine besondere Eigenschaft ist die integrierte Antihaftbeschichtung, die das Einfetten der Matten überflüssig macht und somit zu einer gesünderen Zubereitung beitragen kann. Die Reinigung gestaltet sich unkompliziert: Die Matten können unter heißem Seifenwasser gespült oder direkt in der Spülmaschine gereinigt werden. Die Hitzebeständigkeit der Walfos Backmatten liegt in einem breiten Bereich von -104 °F (-75,5 °C) bis 446 °F (230 °C), wodurch sie für gängige Backtemperaturen geeignet sind und auch im Gefrierschrank verwendet werden können.

Anwendung und Hinweise für die Walfos Backmatten

Die Silikon-Backmatten sind vielseitig einsetzbar und eignen sich für eine Reihe von Backwaren und Gerichten. Dazu gehören unter anderem Kekse, Brownies, Kuchen, Pommes frites, Brot, Brötchen, Pizza und Fleisch. Ihre wiederverwendbare Natur macht sie zu einer umweltfreundlichen Option im Vergleich zu Einweg-Backpapier. Die Matten sind darauf ausgelegt, ihre Form und Antihaftwirkung auch bei regelmäßigem Gebrauch beizubehalten.

Es gibt jedoch spezifische Hinweise zur Nutzung, um die Langlebigkeit der Matten zu gewährleisten. Der Hersteller empfiehlt, die Matten nicht für das Backen von stark zuckerhaltigen Lebensmitteln wie Süßigkeiten, Zwiebeln oder Süßkartoffeln zu verwenden. Auch das Aufbringen von Süßigkeiten oder Sirup auf die Matten vor oder nach dem Backen wird nicht angeraten, da Karamell schwer zu entfernen sein kann und die Matte auf Dauer beschädigen könnte. Bei Fragen zum Produkt bietet der Hersteller eine Erstattungsgarantie an, bei der bei Unzufriedenheit neue Produkte oder eine vollständige Rückerstattung angeboten werden.